Hamburgeri de vita
Ingrediente
1. Carne de vita
2. Sare
3. Piper negru macinat
4. Stabilizator (acetat de sodiu)
5. Antioxidant (acid ascorbic)
Sfat de preparare
o A se lasa timp de 5 minute, la temperatura camerei, dupa desfacerea ambalajului.
Se prepara pe gratar sau pe tigaie/plita.
o Pentru gratar, fie cu jar sau electric, va recomandam coacerea la foc mediu si sa intoarceti cat mai des produsul pe toate partile.
Pentru tigaie/plita: folosim una care sa nu lipeasca produsul.
o Ungem in tava cu putin ulei si preparam la foc mediu pe ambele parti.
