- 8 rosii mari
- 600 g carne de miel sare
- piper alb
- rozmarin
- 45 linguri ulei de mäsline
- 3 fire de sturoi verde
- 3 fire de ceapà verde
Timp de preparare
Timp de preparare: 60 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 40 min
Sfat de preparare
1 - Carnea de miel, usturoiul si ceapa se dau prin magina de tocat, se condimenteazà cu sare si piper dupà gust si se amestecà câteva minute sà se lege.
2 - Miezul râmas se amestecã cu sare, piper, ulei si rozmarin si se pune peste rosiile umplute.
3 - Se bagã în cuptor si se lasã sã se rumeneascã, cam 40 de minute, la foc mic. Se serves calde, cu sosul din tava, cu smântâna sau cu iaurt.
